Passaggio 1: Preparare le Uova
Inizia rompendo le tre uova in una ciotola. Utilizzando un mixer manuale, mescola le uova fino a renderle schiumose. Questo darà alla torta una consistenza leggera e soffice.
Passaggio 2: Aggiungere lo Zucchero
Una volta raggiunta la consistenza desiderata delle uova, aggiungi 1/3 di tazza di zucchero e mescola bene. Dopo un minuto, aggiungi un cucchiaio di zucchero vanigliato. Continua a mescolare fino a quando il tutto sarà ben incorporato. Questo darà un tocco dolce e aromatico alla torta.
Passaggio 3: Aggiungere Farina e Lievito
Ora è il momento di aggiungere la farina. Versa 2/3 di tazza + 1/3 di tazza di farina setacciata e due cucchiaini di lievito. Mescola con cura fino a ottenere una crema omogenea. Questo è il cuore della tua torta.
Passaggio 4: Incorporare il Burro
Aggiungi 1/3 di tazza di burro fuso all’impasto. Mescola accuratamente per assicurarti che il burro si distribuisca uniformemente. Questo conferirà alla torta una ricchezza di sapore e un tocco di burroso.
Passaggio 5: Preparare le Mele
Lava e asciuga le mele, quindi sbucciale e tagliale a pezzetti di 3 cm. Metti da parte le mele tagliate.
Passaggio 6: Preparare la Teglia
Fodera la teglia con carta da forno e ungi la superficie per evitare che la torta si attacchi durante la cottura.
Passaggio 7: Aggiungere le Mele
Aggiungi le mele tagliate alla tua preparazione e mescola con tre cucchiai di zucchero. Assicurati che tutte le mele siano ben ricoperte di zucchero. Cospargi anche un po’ di cannella in polvere. Questo darà alla torta un profumo delizioso.
Passaggio 8: Versare l’Impasto
Versa l’impasto nella teglia preparata e picchietta la teglia per eliminare l’aria in eccesso.
Passaggio 9: Cuocere la Torta
Inforna la torta a 180°C (356°F) in un forno preriscaldato per circa 35 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino, se esce pulito, la torta è pronta.
Passaggio 10: La Finale
Rimuovi la torta dalla padella. Potresti già servirla, ma abbiamo un consiglio finale da parte di una pasticcera esperta che renderà questa torta ancora migliore. Ma quale sarà? Scoprilo alla fine del nostro articolo!
Conclusion
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