Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti.
Rimuovi il foglio e cuoci per altri 15 minuti, o fino a quando il formaggio non sarà spumeggiante e dorato.
Lascia raffreddare la lasagna per qualche minuto prima di tagliarla e servirla.
Suggerimenti per servire:
Servi con un’insalata croccante, come un’insalata mista o rucola, condita con olio d’oliva e aceto balsamico.
Accompagna con pane all’aglio o fette di baguette tostate per una maggiore croccantezza e sapore. Guarnire con prezzemolo o basilico appena tritati per una fresca esplosione di sapore.
Servire con un vino bianco leggero, come il Pinot Grigio, per completare la cremosità della lasagna.
Gustare come una cena sostanziosa o servire a una riunione di famiglia con una varietà di contorni.
Suggerimenti per la cottura:
Preparazione delle tagliatelle: precuocere le tagliatelle della lasagna secondo le istruzioni sulla confezione, se necessario, per garantire una cottura uniforme e non assorbire troppo sugo.
Evitare che siano mollicce: assicurarsi di scolare bene gli spinaci per evitare un eccesso di umidità che potrebbe rendere le lasagne mollicce.
Preparare in anticipo: preparare le lasagne fino a un giorno prima, coprirle e conservarle in frigorifero. Cuocerle il giorno successivo per un pasto veloce e facile.
Tempo di riposo: lasciare riposare le lasagne per 5-10 minuti dopo la cottura in modo che si taglino più facilmente.
Benefici nutrizionali:
Spinaci: ricchi di vitamine A, C e K e un’ottima fonte di antiossidanti che supportano la salute degli occhi e riducono l’infiammazione. Ricotta: ricca di proteine e calcio, supporta la salute delle ossa e la riparazione dei muscoli.
Mozzarella: ricca di proteine e calcio, oltre ad avere meno grassi rispetto ad altri formaggi.
Prezzemolo: ricco di antiossidanti e vitamina C, supporta la funzione immunitaria.
Informazioni dietetiche:
continua nella pagina successiva
