Le melanzane sono più buone delle patate fritte!

Melanzane Croccanti (Ricetta facile e veloce)

Ingredienti:

• 2 melanzane medie
• 1 uovo
• 50 g di pangrattato
• 50 g di parmigiano grattugiato (opzionale)
• Farina q.b.
• Olio di semi (per friggere)
• Sale e pepe

Preparazione:

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