Consigli:
- Varianti di sapore: Puoi personalizzare la tua maionese di ceci aggiungendo paprika affumicata, aglio in polvere, o erbe fresche come basilico o rosmarino.
- Per una versione più densa: Se preferisci una maionese più soda, puoi aggiungere più ceci o ridurre la quantità di liquidi.
- Senape: La senape aggiunge un gusto piccante e una leggera acidità. Se non ti piace, puoi ometterla o sostituirla con un cucchiaino di miso o yogurt vegetale per un altro sapore interessante.
La maionese di ceci è una fantastica alternativa per chi cerca un condimento sano, gustoso e privo di ingredienti di origine animale. Con il suo sapore delicato e la cremosità, è perfetta per accompagnare insalate, hamburger, panini, o anche come salsa per i tuoi piatti vegani preferiti!
