Sbucciate e tagliate le mele a fettine sottili. Trasferitele in una ciotola e aggiungete lo zucchero, la cannella, la noce moscata e il succo di limone. Mescolate bene per distribuire uniformemente gli aromi.
Preparare la copertura croccante:
In una ciotola, unite farina, fiocchi d’avena, zucchero di canna e, se preferite, le mandorle tritate. Aggiungete il burro freddo e lavorate il composto con le mani fino a ottenere una consistenza granulosa simile a briciole.
Assemblare il dessert:
Preriscaldate il forno a 180°C. Imburrate una pirofila e distribuite uniformemente le mele condite sul fondo. Coprite con il composto croccante, assicurandovi di ricoprire tutta la superficie.
Cuocere:
Infornate per 35-40 minuti, o finché la superficie non sarà dorata e croccante e le mele morbide.
Servire:
Lasciate intiepidire leggermente prima di servire. Accompagnate il dolce con gelato alla vaniglia, panna montata o crema inglese per un’esperienza ancora più golosa.
