Meloncello fatto in casa: la ricetta per averlo cremoso e saporito
Preparazione:
1. Tagliate il melone nell’alcool e lasciate riposare per 7 giorni.
2. Frullate la polpa, filtratela e unitela al succo.
3. Mescolate latte, zucchero, vanillina e portate a bollore per 2 volte.
4. Lasciate raffreddare e unite il succo a melone.
5. Versate il composto nelle bottiglie e lasciate in freezer una settimana prima di servirlo.
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