Preparare gli ingredienti:
Preriscaldare il forno a 200°C (400°F).
Ungete i pirottini con un po’ di olio d’oliva per evitare che le pizzette si attacchino.
Preparare l’impasto:
Se utilizzate un impasto già pronto, stendete semplicemente l’impasto su una superficie leggermente infarinata.
Se preferisci preparare da solo l’impasto, assicurati che sia pronto e che abbia superato il tempo di lievitazione necessario.
Usa un tagliabiscotti o un bicchiere per tagliare dei cerchi di pasta adatti alle dimensioni dei pirottini.
Assemblare le minipizze:
Disporre un cerchio di pasta in ogni cavità della teglia per cupcake, premendo leggermente per formare una piccola base per pizza.
Aggiungete ad ogni base di impasto un cucchiaio di salsa di pomodoro.
Aggiungete una generosa quantità di mozzarella grattugiata.
Metti i condimenti che preferisci sul formaggio.
Cottura al forno:
Cuocere le mini pizze nel forno preriscaldato per 10-15 minuti o fino a quando l’impasto sarà dorato e il formaggio si sarà sciolto e sarà leggermente dorato.
Cospargi l’origano, il basilico o altre erbe aromatiche sulle pizzette appena sfornate.
Servire:
Lasciare raffreddare le pizzette per qualche minuto prima di toglierle dalla teglia.
Servire caldo, possibilmente con più salsa per pizza o una salsa all’aglio.
Suggerimenti:
Per una versione più leggera: puoi utilizzare un impasto per pizza integrale e scegliere condimenti più sani come verdure fresche e formaggio magro.
Per i bambini: lascia che siano i bambini a scegliere e posizionare i propri condimenti per rendere l’esperienza ancora più divertente.
Spero che vi piaccia ❤️
