Ingredienti
– 1 libbra della tua salsiccia preferita, affettata
– 4 patate di medie dimensioni, sbucciate e tagliate a pezzetti
– 1 tazza di asparagi, mondati e tagliati a pezzetti da 1 pollice
– 1 piccola cipolla gialla, tagliata a dadini
– 2 spicchi d’aglio, tritati
– 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
– 1 tazza di brodo di pollo o vegetale
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– 1 cucchiaino di timo essiccato
– Sale e pepe a piacere
– Prezzemolo fresco per guarnire (facoltativo)
Istruzioni
1. Preriscalda il forno a 375 °F (190 °C) e ungi leggermente una teglia da 9 × 13 pollici con un po’ di olio d’oliva o spray da cucina.
2. Riscalda una padella grande a fuoco medio e cuoci le fette di salsiccia finché non sono ben dorate. Toglile dalla padella e mettile da parte.
