7. Prendi una teglia da forno rettangolare e unta leggermente il fondo con olio d’oliva. Spolverizza il pangrattato sul fondo della teglia.
8. Disponi uno strato di fette di melanzane sulla teglia, quindi coprile con uno strato di carne macinata. Continua a alternare strati di melanzane e carne macinata fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di melanzane.
9. Versa la crema sopra gli strati di melanzane e spolverizza il formaggio grattugiato sulla superficie.
10. Inforna la moussaka in forno preriscaldato a 180°C per circa 45-50 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e la moussaka è ben cotta.
11. Sforna la moussaka e lasciala riposContinuazione delle istruzioni per la Moussaka:
11. Sforna la moussaka e lasciala riposare per qualche minuto prima di servirla. In questo modo sarà più facile tagliarla a fette.
12. La moussaka può essere servita calda o a temperatura ambiente. Puoi accompagnarla con una fresca insalata verde e del pane croccante.
La moussaka è un piatto ricco e saporito che richiede un po’ di tempo e pazienza nella sua preparazione, ma il risultato finale vale sicuramente la pena. Goditi questa gustosa specialità greca!
