Muffin agli spinaci: un’idea golosa per la cena da preparare in pochi minuti!
- Versare le uova in una ciotola e sbatterle. Aggiungere i funghi cotti, gli spinaci cotti, il formaggio grattugiato, il latte, sale e pepe e mescolare bene.
- Imburrare uno stampo per muffin e versarvi il composto.
- Metti una fetta di fungo cotto sopra ogni cavità del muffin.
- Cuocere per 15 minuti a 180°C (356°F).
