- Variante con formaggio: Puoi aggiungere cubetti di formaggio, come mozzarella o fontina, all’interno dell’impasto per un tocco filante.
- Variante vegetariana: Se vuoi rendere i muffin ancora più ricchi, puoi aggiungere spinaci cotti o cipolla caramellata.
- Con farina integrale: Se preferisci una versione più rustica, puoi sostituire metà della farina 00 con farina integrale.
- Peperoncino: Se ami i sapori piccanti, aggiungi un pizzico di peperoncino nell’impasto per un tocco extra.
I muffin alle zucchine e peperoni rossi sono una colazione sana e gustosa, perfetta per chi vuole iniziare la giornata con un piatto ricco di verdure e sapori freschi. Perfetti anche come snack o per accompagnare un pranzo leggero! Buon appetito!
