Versare l’impasto nella teglia per muffin, riempiendo ogni pirottino per circa tre quarti fino al bordo.
Mettere la teglia per muffin nel forno preriscaldato e cuocere per 20-25 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito e la superficie è dorata.
Raffreddare: dopo aver tolto i muffin dal forno, lasciarli raffreddare per qualche minuto nella teglia. Quindi, metterli su una griglia per completare il raffreddamento. Ecco le informazioni nutrizionali per un muffin, approssimativamente:
Energia: 130
Contenuto di grassi: 10 g
Colesterolo: 3 g
Con le uova, aggiungi 20 milligrammi di colesterolo.
Sale: 150 milligrammi
Carboidrati: 5 grammi
Povero di fibre: 2 grammi
Un grammo di zuccheri
Il contenuto proteico è di 4 g.
Mantenendo bassi i carboidrati e intatti i sapori, questi muffin sono perfetti per chiunque segua una dieta chetogenica. Spero che ti piacciano questi muffin di zucchine chetogenici!
