Muffin mele e noci: la ricetta dei dolcetti soffici e profumati perfetti per l’autunno

Preparazione dei muffin mele e noci:

1. Mescolare uovo e zucchero
   In una ciotola, lavora l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungere olio e latte
   Versa l’olio di semi e il latte, mescolando bene.
3. Aromatizzare con cannella
   Unisci un cucchiaino di cannella al composto e mescola.
4. Incorporare farina e lievito
   Setaccia la farina e il lievito e incorporali poco alla volta.
5. Aggiungere mele e noci
   Sbuccia e taglia le mele a dadini, sbriciola i gherigli di noce e aggiungili al composto.
6. Preparare lo stampo e cuocere
   Ungi i pirottini con un po’ di olio e riempili per 3/4. Cuoci in forno statico a 180°C per circa 25 minuti.
7. Servire
   Una volta cotti, lascia intiepidire i muffin e gustali.