Cuocere la frittata:
Versare il composto di uova in una teglia unta o in una teglia adatta al forno. Metti la teglia nel forno preriscaldato e cuoci per 20-25 minuti, o finché la frittata non sarà gonfia e dorata in superficie.
Servi:
Una volta cotta, togli la frittata dal forno e lasciala raffreddare leggermente prima di servirla. Gustala così com’è o con i tuoi condimenti preferiti.
Suggerimenti per servire:
Servi con un contorno di insalata di pomodori freschi e cetrioli per un pasto leggero e sano.
Aggiungi una spolverata di formaggio grattugiato o erbe fresche come prezzemolo o erba cipollina in superficie prima di infornare.
Accompagna con una fetta di pane tostato integrale per una maggiore quantità di fibre.
Servi con verdure saltate come spinaci, peperoni o funghi.
Gusta con un cucchiaio di panna acida o yogurt in superficie per una maggiore ricchezza.
Suggerimenti per cucinare:
Non sbattere troppo le uova, mescola delicatamente con una forchetta per mantenere una consistenza leggera.
Puoi dimezzare la ricetta per una porzione più piccola usando 3 uova e 150 ml di latte. Sentiti libero di aggiungere i tuoi ingredienti preferiti come formaggio, prosciutto o verdure per una frittata personalizzata.
Tieni d’occhio la frittata durante la cottura per evitare che si cuocia troppo o si bruci.
Benefici nutrizionali:
Ricco di proteine dalle uova, che supportano la riparazione e la crescita muscolare.
Ricco di calcio e vitamine dal latte, benefico per la salute delle ossa.
Basso contenuto di grassi rispetto alle frittate in padella grazie all’assenza di olio o burro.
Un’ottima opzione per una colazione povera di carboidrati e ricca di proteine.
Informazioni dietetiche:
Adatto alla maggior parte delle diete, inclusa la chetogenica (se servito senza pane).
Può essere reso senza glutine assicurandosi che non ci siano contaminazioni incrociate negli ingredienti.
Un’ottima opzione per chi cerca una colazione veloce e nutriente.
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