Ovis mollis: la ricetta dei biscotti di pasta frolla con tuorli duri

Ingredienti :

FARINA 00 120 grammi
PURÈ DI PATATE 90 grammi
BURRO MORBIDO 130 grammi
GIALLI DURI 3
ZUCCHERO A POLVERE 70 grammi
LIMONE 1
ESTRATTO DI VANIGLIA un cucchiaino
SALDI un pizzico
NE HAI BISOGNO ANCHE TU:
CONFETTURA DI ALBICOCCHE 150 grammi
ZUCCHERO A POLVERE q.b.

Come preparare l’uovo morbido gli:

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