Come preparare il budino al caramello fatto

Ingredienti: Per il caramello: 150 g di zucchero 50 g di burro 100 ml di panna fresca Un pizzico di sale (opzionale) Per il budino: 500 ml di latte intero 100 g di zucchero 3 uova 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale) 25 g di amido di mais (maizena) Procedimento: 1. Preparazione del caramello: … Leggi tutto