Te lo prometto, la salsa è l’ingrediente magico di questa ricetta

ingredienti Sbucciare e svuotare mezzo chilo di gamberi grossi e rosolarli in tre cucchiai di olio d’oliva. aglio tritato quattro spicchi Parmigiano, mezza tazza grattugiato un pizzico di italiano 1/4 cucchiaino di sale poco circa un quarto di cucchiaino di pepe nero qualche cucchiaino di prezzemolo fresco, tritato Il succo di un limone Preparazione   … Leggi tutto

Crostata Marmellata e Mascarpone

Ingredienti: Per la pasta frolla: 2 uova 100 g di zucchero 90 ml di olio di semi 300 g di farina 1/2 cucchiaino di lievito per dolci Per il ripieno: 150 g di mascarpone 20 g di zucchero a velo 2 cucchiaini di latte Marmellata a piacere (es. albicocche, fragole, ecc.) Istruzioni:       … Leggi tutto

SOFFIO AL CIOCCOLATO 😋

Ingredienti: 200 grammi di cioccolato fondente (minimo 70% di cacao) 50 grammi di burro, più qualcosina in più per ungere gli stampini 4 uova grandi, separando i tuorli dagli albumi 50 grammi di zucchero, più qualcosina in più per cospargere gli stampini 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Zucchero a velo … Leggi tutto

BISCOTTI D’AVENA E LIMONE 😋

Ingredienti: 1 tazza di fiocchi d’avena 1 tazza di farina di frumento (può essere integrale se preferisci) 1/2 tazza di zucchero (puoi usare zucchero di canna o di cocco) 1/2 tazza di burro a temperatura ambiente 1 uovo Scorza di 1 limone Succo di 1/2 limone (facoltativo, per un tocco di sapore in più) 1/2 … Leggi tutto

Ricetta torta di mele e cannella con purea di fragole

Ingredienti: Impasto: 500 g (acquistato o fatto in casa) Mele: 2 medie, sbucciate e tagliate a cubetti Zucchero: 20 g Cannella: 5 g (circa 1 cucchiaino) Uovo: 1 grande Succo di limone: da 1 limone Purea di fragole: 100 g (facoltativa, per servire) Zucchero a velo: per spolverizzare Tè nero: per servire (facoltativo) Istruzioni: Preriscaldare … Leggi tutto

CREMA PASTICCERA FATTA IN CASA 😋

Ingredienti: 500 ml di latte 4 tuorli d’uovo 100 g di zucchero 40 g di amido di mais 1 baccello di vaniglia (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia) 1 cucchiaio di burro (facoltativo, per maggiore morbidezza) Preparazione: Continua alla pagina successiva

Barrette al miele e mandorle

Ingredienti: 200 g di mandorle 1 albume d’uovo 125 g di zucchero 125 g di miele Istruzioni: Preparare le mandorle: Lessare le mandorle per 3 minuti per allentare la pelle. Rimuovere la pelle. Tostare le mandorle a 170°C per 10-15 minuti fino a quando saranno dorate e fragranti. Lasciarli raffreddare. Preparare lo sciroppo: In un … Leggi tutto

Deliziosa ricetta per pizza al pollo

Ingredienti per l’impasto: 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di lievito a lievitazione istantanea ½ tazza (120 ml) di acqua tiepida 1 cucchiaio di olio d’oliva (facoltativo per un sapore più intenso) 1 tazza (120 g) di farina per tutti gli usi, setacciata ½ cucchiaino di sale Ingredienti per il pollo: 250 g (9 oz) … Leggi tutto