Un secondo piatto di pesce semplice e sfizioso, perfetto anche come antipasto! Ingredienti: Calamari: 300 gr Gamberoni: 220 gr Peperone rosso: 150 gr Zucchine: 150 gr Pangrattato: 100 gr Cipolla: 80 gr Scorza di limone: 1/2 Timo: q.b. Maggiorana: q.b. Origano secco: q.b. Paprika: q.b. Sale e pepe nero: q.b. Olio extravergine di oliva: q.b. Procedimento: vedere il seguito alla pagina successiva
Ingredienti 500 g di farina 00 100 g di zucchero 150 ml di latte tiepido 100 ml di acqua tiepida 60 g di burro (fuso) 1 uovo 10 g di sale 10 g di lievito di birra fresco (o 5 g di lievito secco) Scorza grattugiata di un limone (opzionale) Zucchero a velo (per spolverare, … Leggi tutto
La parmigiana di zucchine bianca è un piatto ricco ed estivo, una delle tante varianti del grande classico della cucina casalinga italiana, la parmigiana di melanzane. In questa versione leggera, senza frittura, è perfetta come secondo per un pranzo in famiglia o una cena con amici. Ti proponiamo la versione del nostro Elpidio, veloce, facile … Leggi tutto
La scaloppina savoiarda è molto più di un semplice piatto; è un invito a viaggiare nel cuore delle Alpi francesi, dove la cucina è generosa e confortante. Originaria della Savoia, questa ricetta emblematica incarna lo spirito della montagna con i suoi ingredienti autentici e gustosi. Che tu sia un fan dei formaggi fondenti o semplicemente … Leggi tutto
Ingredienti: 300 g di farina 00 120 g di zucchero semolato 120 g di strutto (o burro) 1 uovo interno + 1 tuorlo 1 bustina di vanillina Scorza grattugiata di 1 limone 1 cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale Marmellata a piacere Zucchero a velo per decorare Preparazione: Continua alla pagina successiva
Il sorbetto veloce al limone è un dessert fresco e facilissimo da preparare, perfetto per rinfrescarsi! Ecco la ricetta con tutti i passaggi. Ingredienti Cubetti di ghiaccio: 30 Succo di limone: 2 limoni Zucchero: 150 g Panna da montare: 50 ml Continua alla pagina successiva
Pochi ingredienti per delle frittelle buonissime e veloci da preparare, cotte al forno più leggere e saporite! INGREDIENTI 2 zucchine parmigiano sale pepe rosmarino 1 uovo (circa 150g) pangrattato q.b PREPARAZIONE vedere il seguito alla pagina successiva
INGREDIENTI 15 fette di pane; Olio d’oliva; 2 spicchi d’aglio, tagliati a metà; Sale a piacere. Pomodori e olive: 10 pomodorini rossi, tritati; 10 olive, affettate; Basilico fresco, tritato; Sale, pepe e olio d’oliva a piacere. Ricotta e pomodori: 250g di ricotta; 5-7 pomodorini gialli, tritati; Basilico fresco, tritato; Sale, pepe e olio d’oliva a … Leggi tutto
Le crostatine senza cottura al caffè sono dei dolcetti monoporzione ideali per l’estate, poiché si preparano in pochi minuti e senza bisogno di accendere forno o fornelli. Ottime come dolce finale per una cena tra amici, sono perfette anche per un buffet o per una merenda speciale. Ingredienti Per la base delle crostatine Biscotti secchi … Leggi tutto
Introduzione: Benvenuti nella mia cucina! Oggi vi guiderò nella preparazione dei deliziosi biscotti al burro, un dolce classico e irresistibile che conquisterà il palato di grandi e piccini. Con pochi ingredienti e semplici passaggi, potrete creare dei biscotti fragranti e croccanti, perfetti da gustare in qualsiasi momento della giornata. Seguite attentamente questa ricetta e lasciatevi avvolgere … Leggi tutto
