Ingredienti 500 g di gnocchi di patate (freschi o pronti) 250 g di salsiccia (sbriciolata) 200 g di stracchino 1 cipolla (tritata finemente) 200 ml di panna da cucina Olio extravergine d’oliva q.b. Sale e pepe q.b. Parmigiano grattugiato (per servire) Prezzemolo fresco tritato (per guarnire, opzionale) Procedimento Cottura della salsiccia: In una padella grande, … Leggi tutto
Involtini di carne con prosciutto e formaggio: la ricetta per un secondo piatto semplice e gustoso Cari ospiti, oggi ho preparato per voi un piatto delizioso! Questi involtini di carne ripieni di prosciutto e formaggio non sono solo facili da preparare, ma anche ma anche estremamente gustoso. Viene servito un succoso petto di pollo impanato … Leggi tutto
Ingredienti UOVA A TEMPERATURA AMBIENTE 4 ZUCCHERO SEMOLATO FINE 150 g BURRO FUSO FREDDO 125 g SCORZA E SUCCO DI ARANCIA 1 ACQUA FREDDA un cucchiaio SUCCO DI LIMONE un cucchiaino LATTE CALDO 500 ml SALE un pizzico FARINA 00 125 g La torta magica all’arancia è un dolce sorprendente e facile da realizzare, caratterizzato … Leggi tutto
Ingredienti 300 g di riso (preferibilmente Arborio o Carnaroli) 800 ml di brodo vegetale (o acqua) 100 g di mozzarella (o provola) a cubetti 50 g di parmigiano grattugiato 1 uovo 100 g di pangrattato (più extra per la panatura) Prezzemolo fresco tritato (opzionale) Sale e pepe q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Procedimento Cuocere il … Leggi tutto
La torta rovesciata alle pesche è un dolce semplice e scenografico, perfetto per l’estate, quando le pesche sono fresche e zuccherine. Ispirata alla tarte tatin, questa torta presenta una base morbida con pesche caramellate che la rendono irresistibile. È ideale per la colazione, la merenda o come dessert per una cena tra amici. Ingredienti Per … Leggi tutto
I biscotti gelato su stecco sono una merenda estiva deliziosa e facile da preparare, perfetta per rinfrescarsi. Con due strati di biscotto che racchiudono una crema al mascarpone, sono immersi nel cioccolato fuso per un tocco extra goloso. Ecco come farli! Ingredienti: Biscotti secchi: 30 Mascarpone: 200 g Panna fresca: 200 g Cioccolato al latte: 200 g Miele: 20 g … Leggi tutto
Questa pasta è un primo piatto di mare semplice e saporito, perfetto per un pranzo in famiglia o tra amici. La calamarata è ideale, ma puoi usare il formato di pasta che preferisci! Ingredienti: Pomodorini: 300 g Calamarata: 200 g (o altra pasta a piacere) Tonno a filetti: 100 g (sott’olio) Olive taggiasche: 70 g … Leggi tutto
Ajvar balcanico originale ingredienti 5 kg di peperoni Spitz (radice) 2kg di melanzane 1 litro di olio 2 EL Salz 4 spicchi d’aglio (pressato) Ingredienti per il brodo 2,5 litri di acqua 2 LO Zucker 800 ml di aceto Preparazione continua nella pagina successiva
Ingredienti 200 g di farina 00 100 g di zucchero di canna 1 bustina di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di cannella in polvere (opzionale) 1 pizzico di sale 2 uova 80 ml di olio di semi (o burro fuso) 120 ml di latte 2 mele (sbucciate e tagliate a cubetti) 100 g di noci … Leggi tutto
Ingredienti: PEPERONE 1 ZUCCHINE 1 CAROTE 2 Pasta sfoglia 1 rotolo UOVO 4 LATTE INTERO 150 ml PISELLI FRESCHI O SURGELATI 100 grammi PROVOLA O MOZZARELLA 100 grammi PARMIGIANO GRATUITO 50 grammi POMODORINI 8-10 SCALOGNO 1 BASILICO OLIO VERGINE DI OLIVA PÉPÉ DI SALE EXTRA continua nella pagina successiva
