Polpette di melanzane
Polpette di melanzane Ingredienti Dosi per 4 persone 500 g melanzane 80 ml acqua 1 uova 50 g formaggio grattugiato 50 g pangrattato più q.b. per la panatura basilico q.b. olio d’oliva q.b. sale fino q.b. La preparazione : 1-Mettiamo sale e olio di oliva in un tegame e aggiungiamo le melanzane a cubetti. 2-Mescoliamo … Leggi tutto