Ingredienti : FUNGHI 1 kg AGLIO 2 spicchi PREZZEMOLO 2 ciuffi ACQUA 1 litro ACETO DI VINO BIANCO 600 ml SALE 2 cucchiaini PEPE ROSA qb OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA qb Come preparare i funghi sott’olio: Passaggio 1 Tagliare l’estremità terrosa del gambo del fungo Passaggio 2 Utilizzando la lama di un coltellino, rimuovere … Leggi tutto
ingredienti PATATE 300 grammi CAROTE 150 grammi PISELLI FRESCHI O SURGELATI 150 grammi ZUCCHINE 150 grammi CIPOLLA ROSSA 1/2 PARMIGIANO GRATTUGIATO 80 grammi UOVO 1 PREZZEMOLO 1 ciuffo BASILICO 5 foglie TIMO 1 filo NOCE MOSCATA qb OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA qb SALDI qb OLIO DI SEMI DI ARACHIDI qb Come preparare le polpette di … Leggi tutto
Ingredienti : PER L’IMPASTO: FARINA 00 550g LIEVITO DI BIRRA SECCO 7g UOVO 1 ZUCCHERO 80g OLIO DI SEMI 60 ml LATTÉ 250 ml PER LA CREMA INGLESE: GOCCE DI CIOCCOLATO 70g LATTÉ 250 ml UOVO 1 ZUCCHERO 50 grammi AMIDO DIRE DI PIÙ 15g continua nella pagina successiva
I canederli sono un piatto tipico trentino. Una ricetta semplice ma piena di sapore. Ingredienti : 50 g di burro 150 gr di grano 2 uova 1 cipolla Erba cipollina a piacere 100 g di caffè con latte 2/3 panini raffermo Brodo di manzo Vendita qb Preparazione: Tagliate la cipolla a pezzetti e fatela soffriggere. Tagliate anche lo … Leggi tutto
Ingredienti : PER LA GENEOISE: UOVA MEDIE 6 ZUCCHERO 20 grammi SALE 1 pizzico FARINA 00 150 grammi FORMAGGIO GRATTUGIATO 40 grammi PER LA DECORAZIONE: CREMA DI FORMAGGIO SPALMABILE 120 gr OLIVE qb POMODORINI qb MAIONESE qb ORIGANO IN POLVERE qb PER IL RIPIENO: TERRACOTTA SPOT 120 grammi MAIONESE 40 grammi FORMAGGIO TIPO GOUDA 50 … Leggi tutto
Le patate alla pizzaiola sono un contorno facile da preparare e molto gustoso. Sono buonissimi sia cotti che saltati in padella e vi serviranno pochissimi ingredienti. Ecco come cucinarli passo dopo passo: INGREDIENTI: patate mezze bollite vendita Nonno Origano Passata di pomodoro basilico PREPARAZIONE: 1. Tagliate a fette le patate semilessate e mettetele in padella con l’olio … Leggi tutto
Ingredienti : PER I CORNETTI: LATTE 300 grammi FARINA 500 gr BAUDET 50 grammi LIEVITO DI BIRRA 15 grammi SALDI 5 grammi PER LA CREMA DI RICOTTA: RICOTTA 170 gr PANNA MONTATA 150 ml LIMONE 1, scorza PER LA CREMA AL LATTE: LATTE 200 ml AMIDO DIRE DI PIÙ 30 grammi ZUCCHERO 40 grammi MIELE … Leggi tutto
Ingredienti : FARINA 00 120 grammi PURÈ DI PATATE 90 grammi BURRO MORBIDO 130 grammi GIALLI DURI 3 ZUCCHERO A POLVERE 70 grammi LIMONE 1 ESTRATTO DI VANIGLIA un cucchiaino SALDI un pizzico NE HAI BISOGNO ANCHE TU: CONFETTURA DI ALBICOCCHE 150 grammi ZUCCHERO A POLVERE q.b. Come preparare l’uovo morbido gli: Passaggio 1 Mettete … Leggi tutto
Ma eccoci alla ricetta. Gli ingredienti: Per una quindicina di polpette ti occorreranno: 250 grammi di ceci lessati in scatola; 50 grammi di pane grattugiato; uno spicchio d’aglio; una carota e una melanzana; qualche fogliolina di basilico fresco; sale e pepe quanto basta; olio extravergine di oliva quanto basta. La preparazione La prima cosa è … Leggi tutto
Ingredienti: Patate 950 gr Vendita Cipolla o scalogno Olio d’oliva chili Polpa di pomodoro 400 g Zucchero 1 cucchiaino Origano secco Parmigiano 50 g Briciole di pane Preparazione: 1. Tagliate le patate in quarti e lasciatele in acqua bollente salata per 30 minuti. 2. Condire le patate con olio, sale e pepe. 3. Preparare la … Leggi tutto
