Ingredienti: Crema: 2 uova 130 g di zucchero 50 g di amido di mais 10 g di zucchero vanigliato 1 cucchiaino di curcuma (facoltativo) 500 ml di caffè con latte 150 g di burro a temperatura ambiente Coulis di ciliegie: 300 g di ciliegia 100 g di zucchero 30 g di amido di mais 30 … Leggi tutto
Ingredienti : PER LA BASE: PANDORE 220 grammi RICOTTA 190 gr PER LA CREMA: MASCARPONE 200 gr ZUCCHERO 60 grammi UOVO 1 LIQUORE STRÉGA 1 cucchiaio DECORARE: CACAO SENZA ZUCCHERO IN POLVERE qb RIVAGES qualche rametto Come preparare il pandoro: Passo 1 Tritare grossolanamente il pandoro e metterlo nel frullatore Passaggio 2 Aggiungere anche la … Leggi tutto
Il liquore alla mora, chiamato anche morino, è un liquore fatto in casa semplice e delizioso, ideale come digestivo a fine pasto. Dolce e incredibilmente profumato, è perfetto da preparare d’estate, fino a settembre, per gustarlo durante l’inverno. Per realizzarlo occorrono solo more, zucchero, alcool puro e acqua: il composto deve macerare per 15 giorni, prima … Leggi tutto
Ingredienti: PER L’IMPASTO: FARINA 00 300 grammi FARINA MANITOBA 200 gr LIEVITO DI BIRRA DISIDRATATO 2 cucchiaini rasi PARMIGIANO GRATUITO 50 grammi LATTÉ 100 ml ACQUA 100 ml SALE 15 grammi BURRO FREDDO 100 grammi PER IL RIPIENO: MANZO COTTO una fetta di PANCETTA da 150 gr una fetta da 150 gr SCAMORZA 200 gr … Leggi tutto
Ingredienti : PAVÉSINI 5 confezioni MASCARPONE 350 gr FRUTTETTI MISTI (LAMPONI E MIRTILLI) 300 grammi CRÈME FRAÎCHE 250 ml ZUCCHERO A VELO 130 grammi LATTÉ qb PER FINITURA FRUTTETTI MISTI (LAMPONI E MIRTILLI) qb Come preparare il rotolo di pavesini: Passo 1 Utilizzando una frusta elettrica, montate la panna fredda da frigorifero con il mascarpone … Leggi tutto
Ingredienti : BISCOTTI SAVOIARDI 300 grammi PANNA FRESCA NON ZUCCHERATA 250 ml MASCARPONE 250 gr LATTE CONDENSATO 100 grammi LATTE qb ZUCCHERO A POLVERE qb Come preparare la ciambella fredda del paradiso: Passo 1 Raccogliere in una ciotola il mascarpone e la panna fredda, aggiungere il latte condensato ancora freddo 2° passo Montare con le … Leggi tutto
Ingredienti : PER LA PASTA FROLLA FARINA 00 500 gr ZUCCHERO A VELO 170 gr BURRO DOLCE 120 grammi LATTÉ 50 ml LIEVITO CHIMICO 12 grammi UOVA 3 LIMONE 1 SALE qb PER IL RIPIENO: CREMA DI NOCCIOLE qb PER LA FINITURA : ALCHERMES circa 300 ml ZUCCHERO A POLVERE qb FOGLIE DI MENTA qb Come preparare le pesche dolci … Leggi tutto
Ingredienti: Per il pan di spagna al cioccolato 3 uova medie 1 pizzico di sale 80 g di zucchero 30 g di olio vegetale 50 ml di latte 80 g di farina 20 g di cacao in polvere 1 cucchiaino di lievito Per la crema allo yogurt: 60 ml di acqua fredda 12 g di … Leggi tutto
TORTA AL CIOCCOLATO più buona del mondo SI SCIOGLIE IN BOCCA! INGREDIENTI: stampo da 35×24 cm • 3 uova medie • un pizzico di sale • 1 cucchiaino estratto di vaniglia • 220 g di zucchero (1 tazza) • 160 ml olio di semi girasole • 250 ml di latte (1 tazza) • 1 cucchiaino … Leggi tutto
Ingredienti: PADRE 4 ZUCCHERO A VELO 150 grammi RICOTTA 125 grammi OLIO DI GIRASOLE 70 ml LIEVITO CHIMICO 16 grammi UOVO 2 FARINA 00 200 gr ARANCIA 1 LIMONE 1 ESTRATTO DI VANIGLIA 1 cucchiaino CI SERVE INOLTRE: ZUCCHERO A POLVERE 1 cucchiaio ZUCCHERO A POLVERE qb Come preparare la torta di pere: Passaggio 1 … Leggi tutto
