Ingredienti: 3-4 uova di gallina 1 tazza (200 g) di riso 2 bicchieri (480 ml) di acqua calda 200 g di cavolo cappuccio, tritato1 carota, grattugiata 2 cucchiai di olio d’oliva (per friggere) 2 cucchiai di olio d’oliva (per il riso) Sale, a piacere 1 cucchiaio di zucchero (per la pastella delle uova) 300 ml … Leggi tutto
Ingredienti: Per il ripieno al limone: 16 oz di crema di formaggio, ammorbidito a temperatura ambiente 1 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 cucchiaio di limoncello La scorza di 2 limoni 1/2 tazza di Lemon Curd 1/2 tazza di zucchero a velo 2 tazze di crema densa, ben raffreddata Guarnizioni: 6 tazze di mirtilli … Leggi tutto
Ingredienti: Per il pan di Spagna: 4 uova 120 g di zucchero 120 g di farina Per il ripieno: 400 ml di latte 4 tuorli d’uovo Zucchero vanigliato 90 g di zucchero 40 g di amido di mais 6 g di fogli di gelatina 300 ml di panna da montare 1 cucchiaio di zucchero 2 … Leggi tutto
Ingredienti: 60 g (¼ di tazza) di zucchero 4 uova 60 g (¼ di tazza) di burro, ammorbidito (o margarina di qualità o olio di cocco deodorato) 50 ml (1 bicchiere da liquore) di liquore Triple Sec 125 g (1 tazza) di mandorle macinate (o farina di mandorle) 60 g (½ tazza) di amido (amido … Leggi tutto
Ingredienti 4 uova 1,5 tazze di zucchero semolato (225 g) 1 tazza di latte (200 ml) 1 tazza di olio (200 ml) 2,5 tazze di farina (300 g) 2 bustine di lievito in polvere (20 g) 1 bustina di vaniglia (5 g) 2 tazze di carote grattugiate 1 tazza di noci, tritate (poco meno di … Leggi tutto
Ingredienti Per l’impasto: 100 ml (1/2 tazza) di latte 100 ml (1/2 tazza) di acqua fredda 1 cucchiaio di zucchero (20 g) Un pizzico di sale 80 g (1/3 di tazza) di burro non salato 130 g (1 tazza) di farina per tutti gli usi 3 uova grandiPer la crema pasticcera alla vaniglia: 2 uova … Leggi tutto
Ingredienti: 4 patate grandi 200 g di formaggio (può essere mozzarella, gouda o quello che preferite) 1 uovo ½ tazza di pangrattato 2 cucchiai di farina Sale e pepe a piacere Olio per friggere Preparazione: Continua alla pagina successiva
Ingredienti Per l’impasto: 2 uova 5 cucchiai di zucchero (100 g) 8 g di zucchero vanigliato (1 cucchiaio) 5 cucchiai di olio (50 ml) 2 1/2 cucchiai di burro (50 g) 8 g di lievito in polvere (1 cucchiaino) 320 g di farina (circa 2 1/2 tazze) Stampo: 24 cm di diametro, unto di burroPer … Leggi tutto
Ingredienti 1 zucchina, grattugiata 1 cipolla, tritata finemente 1 carota, grattugiata Grasso vegetale (per ungere la teglia per muffin) Sale, a piacere 3 cucchiai di farina per tutti gli usi 4 cucchiai di acqua 1 uovo 1 cucchiaio di olio vegetale Sale, a piacere (per la pastella) Istruzioni Prepara le verdure: in una padella, fai … Leggi tutto
Ingredienti: 6 uova grandi 180 g di zucchero 150 g di farina di frumento 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 pizzico di sale Scorza di 1 limone (facoltativa) 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) Preparazione: Continua alla pagina successiva
