Ingredienti: Per la pasticceria: 200 g di farina 00 80 g di burro 110 g di zucchero 1 uovo +1 tuorlo Un pizzico di sale Per la crema: 400 ml di latte 1 bustina di vanillina 30 ml di caffè 3 tuorli d’uovo 30 g di amido di mais 80 g di zucchero 200 … Leggi tutto
Ingredienti: 800 g di gamberetti sgusciati. Succo di 1 limone. 1 limone intero, tagliato a cubetti. 1 spicchio d’aglio, tritato finemente. 2 cucchiai di pangrattato. Prezzemolo tritato. 1 cucchiaio di olio d’oliva. Sale, pepe, paprica. Preparazione: continua nella pagina successiva
INGREDIENTI : 520 g di yogurt greco 160 g di zucchero 3 uova 1/2 cucchiaino di estratto di vanigliaZucchero a velo160 g di gocce di cioccolato 60 g di amido di mais PREPARAZIONE: continua nella pagina successiva
ingredienti Pasta sfoglia rettangolare 1 panetto Zucchero a velo qb Zucchero semolato qb Frutti rossi qb Per la crema pasticciera Latte macchiato 450 gr Tuorli 6 Zucchero semolato 150 gr L’amido dice di più 50 gr Estratto di vaniglia 1 cucchiaino Il millefoglie è un grande classico della pasticceria francese, un dolce tradizionale e intramontabile che accontenta sempre … Leggi tutto
Ingredienti : MANDORLE PELATE 250 gr MIELE 3 cucchiai ZUCCHERO 170 gr SUCCO DI LIMONE qb Come preparare il croccante alle mandorle: Tostate le mandorle in forno ventilato preriscaldato per 5 minuti. Nel frattempo fate sciogliere lo zucchero in un pentolino dai bordi alti, a fuoco basso, senza muoverlo per evitare che si formino grumi. … Leggi tutto
Se hai farina d’avena e mele, prepara la torta di mele. Senza zucchero! Niente farina! Niente olio! Questa squisita ricetta è perfetta per coloro che cercano un dolce sano e delizioso. In questo post, esploreremo passo dopo passo come preparare questa torta di mele senza colpa, piena di gusto e nutrienti. Che tu sia un … Leggi tutto
ingredienti 500g + 100g + un po’ di farina 80 g di zucchero + 80 g di zucchero 2 conf. Vanillina-Zucker Sale 75 g di burro morbido + 75 g di burro morbido 1 No (Gr. M) ¼ l di latte 1 cubetto (42 g) di lievito fresco 500 g di panna montata 1 pacco. Salsa “alla vaniglia” … Leggi tutto
Ricetta di Salvatore Garofalo in padella metto a rosolare uno spicchio di aglio dei gambi di prezzemolo aggiungo i frutti di mare e 1/2 bicchiere di acqua… Man mano si aprono li tolgo… Tolgo anche il liquido…. Nella stessa padella metto a rosolare un trito di aglio prezzemolo ed un po’ di peperoncino aggiungo i … Leggi tutto
Nel periodo natalizio i dolci sono una parte fondamentale per addolcire i momenti speciali. Se cercate una prelibatezza che non sia solo squisita ma anche facile e veloce da preparare, non potete perdervi questo dolce natalizio senza cottura! Con sapori unici e preparazione semplice, diventerà la tua dolce salvezza in questa stagione. Quindi, senza ulteriori … Leggi tutto
Ingredienti : PER LA PASTA FROLLA: FARINA TIPO 0 200 gr BURRO FREDDO 100 grammi ACQUA FREDDA 70 grammi SALDI 1 cucchiaino DA RIEMPIRE: RICOTTA SCOLATA 200 gr SALAME A DUBETTI 150 grammi FORMAGGIO A FETTE 150 grammi PATATE MEDIE 2 CIPOLLA 1 OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA qb ORIGANO qb BAUDET qb SALDI qb PEPE … Leggi tutto
