Ingredienti Ripieno per torta di mele Mele: 4 medie (600-750 g), sbucciate, private del torsolo e tagliate a dadini (si consigliano Granny Smith, Pink Lady, Jazz o Braeburn) Burro non salato: 30 g (1/4 di stecca) Succo di limone: 1 cucchiaio, appena spremuto Cannella: 1 cucchiaino Amido di mais: 1 cucchiaio, sciolto in 4 cucchiai … Leggi tutto
Ingredienti 1 ½ libbre (680 g) di carne macinata di manzo ½ libbra (225 g) di carne macinata di maiale (facoltativo, per un sapore e una consistenza extra) 1 cipolla media, tagliata a dadini fini 2 spicchi d’aglio, tritati 1 tazza (90 g) di pangrattato 2 uova grandi 1/3 di tazza (80 ml) di latte … Leggi tutto
Ingredienti Per la torta Burro: 150 g (2/3 di tazza), ammorbidito Sale: un pizzico Zucchero: 150 g (3/4 di tazza) Scorza di limone: da 2 limoni Uova: 3 Crème Fraîche fluida: 150 ml (2/3 di tazza) Farina: 250 g (2 tazze) Lievito in polvere: 11 g (circa 2 1/4 cucchiaini) Per lo sciroppo al limone … Leggi tutto
Ingredienti Carne e rotolo di tortilla Carne macinata: 400 g (0,9 libbre) Sale e pepe: a piacere Paprika: 1 cucchiaino Olio d’oliva: 2 cucchiai Uova: 2, tuorli separati Latte: 1 cucchiaino Formaggio mozzarella: 100 g (~4 oz), grattugiato Tortillas: 2 grandi Burro: 1 cucchiaio, fuso Cipolla verde: 1/4 di tazza, tritata Insalata Mix di insalata: … Leggi tutto
Ingredienti: 500 grammi di crema di formaggio (a temperatura ambiente) 250 grammi di zucchero 5 uova grandi 300 ml di panna da montare (panna densa con almeno il 35% di grassi) 1 cucchiaio di farina di frumento (circa 15 grammi) 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) carta da forno Continua alla pagina successiva
I dolci italiani sono rinomati per la loro semplicità, eleganza e gusto ineguagliabile. Questa torta di mele italiana preferita incarna queste qualità, offrendo una consistenza leggera e soffice che praticamente si scioglie in bocca. Perfetta per ogni occasione, questa torta unisce la dolcezza naturale delle mele a una torta tenera e umida, creando un dessert … Leggi tutto
Ingredienti: 1 tazza (90 g) di fiocchi d’avena 150 ml (circa ⅔ di tazza) di latte caldo 2 mele, sbucciate e tagliate a cubetti 20 g (1 ½ cucchiaio) di burro, sciolto Un pizzico di vanillina (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia) 2 uova 50 g (circa ⅓ di tazza) di noci tritate (noci … Leggi tutto
Ingredienti: 500 g di gamberi crudi, sgusciati e privati dei peli 2 patate medie, cotte e schiacciate 1/2 tazza di crema di formaggio 1 spicchio d’aglio tritato finemente 1/4 tazza di cipolla tritata finemente 1 cucchiaino di prezzemolo tritato Sale e pepe a piacere 1 tazza di farina di frumento 2 uova sbattute 1 tazza … Leggi tutto
Ingredienti: 1 uovo 2 cucchiai di amido di mais 3 cucchiai di zucchero 250 ml (1 tazza) di latte 40 ml (circa 3 cucchiai) di succo di limone Scorza di limone (facoltativa, per un sapore extra) Fogli di pasta sfoglia (acquistati al supermercato o fatti in casa) Latte extra (per spennellare la pasta) Zucchero a … Leggi tutto
Ingredienti: 1 kg (2 libbre 4 once) di patate Sale, pepe, paprika, origano (a piacere) Olio d’oliva (per condire) 1 cipolla, tritata 4 uova 200 g (7 once) di yogurt o panna acida 2 cucchiai di olive nere, tritate Prezzemolo, tritato (per guarnire) Formaggio a piacere (Leerdammer o il formaggio che preferisci) Istruzioni: Per le … Leggi tutto
