Le melanzane sono un ingrediente versatile e delizioso che si presta a molte ricette. Ecco alcune idee per preparare piatti gustosi con le melanzane: Melanzane alla parmigiana: Una classica ricetta italiana che prevede melanzane affettate, fritte, alternate con salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano, infornate fino a gratinatura. Melanzane ripiene: Taglia a metà le melanzane, … Leggi tutto
Queste polpettine di lenticchie sono meglio della carne! Ricetta facile e ricca di proteine! Iniziate mettendo in ammollo una tazza e mezza di lenticchie rosse secche in abbondante acqua, assicurandovi che siano immerse per circa 5 cm, per una durata di circa 2 ore. Questa fase iniziale getta le basi per la perfetta consistenza delle polpettine, … Leggi tutto
Ingredienti : 1 zucchina 2 patate 1 carota 100 g di formaggio Suluguni (o qualsiasi buon formaggio fondente) Cipolla verde, tritata 2 uova Sale, a piacere Pepe nero, a piacere 1 spicchio d’aglio, tritato 2 cucchiai di semola Olio vegetale per friggere Per la salsa: 2 cucchiai di panna acida 2 cucchiai di maionese 2 … Leggi tutto
Ingredienti MELANZANE LUNGHE: 2 ZUCCHINE: 2 PATATE MEDIE: 2 OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA: q.b. SALE: q.b. PER IL RAGÙ DI LENTICCHIE LENTICCHIE PRECOTTE: 200 gr POLPA DI POMODORO: 400 gr CIPOLLA: 1 BRODO VEGETALE: q.b. OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA: q.b. ORIGANO SECCO: q.b. PEPE: q.b. SALE: q.b. PER LA BESCIAMELLA ALL’OLIO vedere il seguito alla … Leggi tutto
I petti di pollo ripieni sono un’opzione culinaria che eleva il pollo a un nuovo livello di sapore e raffinatezza. Questa ricetta prevede petti di pollo disossati farciti con una varietà di ingredienti, tra cui formaggi, prosciutti, erbe aromatiche, spinaci e altro ancora. Consigliamo: Deliziosa ricetta con coscia e coscia di pollo da gustare in … Leggi tutto
Spaghetti alle Vongole Gli spaghetti alle vongole sono un primo piatto tipico della cucina italiana, in particolare di quella campana. Sono uno dei piatti di pesce più conosciuti e amati per la loro semplicità. Esistono diverse varianti, dalla versione rossa con pomodorini a quella insaporita con bottarga; noi ti proponiamo la ricetta originale partenopea, in cui la … Leggi tutto
Ingredienti: Ingredienti per la pasta frolla: 180 g di farina di frumento 3 uova, dimensione M 200 ml di latte 2 bustine di zucchero vanigliato e 1 cucchiaio di zucchero un pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito in polvere 3 – 4 mele di media grandezza un po’ di burro e/o olio per la … Leggi tutto
Tempo di preparazione: 10 minuti Porzioni: 4 persone ingredienti 400 g mascarpone 200 ml panna fresca liquida 100 g zucchero semolato 4 limoni non trattati Preparazione Come fare la crema al mascarpone e limone senza uova? vedere il seguito alla pagina successiva
Melanzane Ripiene alla Turca (Karnıyarık) Ingredienti: Per le melanzane: 4 melanzane grandi Olio d’oliva per friggere Sale Per il ripieno: 250 g di carne macinata di manzo o agnello (puoi usare anche una versione vegetariana con lenticchie o soia) 1 cipolla, tritata finemente 2 spicchi d’aglio, tritati 2 pomodori maturi, tritati (oppure 1 tazza di … Leggi tutto
Girandole di pasta sfoglia con zucchine e formaggio: il risultato è semplicemente irresistibile INGREDIENTI 1 foglio di pasta sfoglia prosciutto formaggio 1 zucchina METODO vedere il seguito alla pagina successiva
