Polpette di spinaci e formaggio

Una ricetta squisita da gustare in famiglia e un ottimo modo per consumare le verdure, queste sono le Polpette di Spinaci e Formaggio. Naturalmente, l’ingrediente principale sono gli spinaci e rappresentano il grande apporto nutrizionale ai nostri piatti. Soprattutto il modo migliore per mimetizzare le verdure, ma anche cucinarle in modo gustoso perché i più … Leggi tutto

Torta vegana al limone

Ecco la ricetta per una torta al limone vegana, deliziosa e perfetta per ogni occasione: Ingredienti: Per la torta: 250 g di farina 00 150 g di zucchero semolato 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1/2 cucchiaino di lievito in polvere 1/2 cucchiaino di sale 240 ml di latte di mandorle (o qualsiasi latte vegetale) … Leggi tutto

Sformato di zucchine e patate: la ricetta del rustico semplice e saporito

Ecco la ricetta corretta per preparare lo sformato di zucchine e patate, un piatto versatile e gustoso! Ingredienti Patate: 3 Zucchine: 2 Uova: 3 Prosciutto cotto: 100 g Formaggio: 80 g (grattugiato) Farina 00: 80 g Sale: q.b. Pepe: q.b. Origano: q.b. Olio extra vergine d’oliva: q.b. Pangrattato: q.b. (per cospargere) Descrizione   vedere il seguito alla pagina successiva

Fagottini con pane per tramezzini: la ricetta dell’antipasto veloce e stuzzicante

Ecco la ricetta corretta per preparare i fagottini con pane per tramezzini, un antipasto veloce e sfizioso, perfetto per grandi e piccini! Ingredienti Pane per tramezzini (o pancarré): 3 fette Uova: 2 Acqua: 30 ml Farina 00: 16 g Pangrattato: q.b. Olio di semi: q.b. (per friggere) Per il primo ripieno Prosciutto cotto: q.b. Formaggio: q.b. Per il secondo ripieno Salsa di pomodoro: q.b. Formaggio: q.b. … Leggi tutto

Frittata di cavolfiore e patate

Ingredienti: 1 cavolfiore medio, tagliato a cimette 2 patate medie, pelate e tagliate a cubetti 1 cipolla media, tritata 6 uova 100ml di latte (opzionale) 50g di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di olio d’oliva Sale e pepe q.b. Erbe fresche tritate (come prezzemolo o erba cipollina) per guarnire La preparazione : vedere il seguito alla pagina … Leggi tutto

Frittelle di cavolo salate per eccellenza

Scoprire una ricetta a base di cavolo che cambia la tua prospettiva sulle verdure è come scoprire un tesoro culinario. Il cavolo, spesso sottovalutato, può infatti rivaleggiare con la ricchezza della carne se preparato con la giusta miscela di ingredienti e tecniche. Questa deliziosa ricetta esalta i sapori saporiti e confortanti del cavolo, rendendolo un … Leggi tutto