Putizza: la ricetta tradizionale del dolce pasquale triestino
Ingredienti : PER IL LIEVITO (PRIMO IMPASTO): ACQUA 100 ml FARINA 00 O ALTRA FARINA FORTE 100 grammi ZUCCHERO 10 grammi LIEVITO DI BIRRA FRESCO 18 grammi PER IL SECONDO IMPASTO: UOVO 1 TUORLO D’UOVO 1 FARINA 00 O ALTRA FARINA FORTE 100 grammi ZUCCHERO 40 grammi ACQUA 50 ml PER IL TERZO IMPASTO: UOVO … Leggi tutto