Pan di spagna allo yogurt: il dolce soffice

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  1. Iniziate separando i tuorli dagli albumi.
  2. Montare i tuorli con lo zucchero e poi aggiungere la maizena, il lievito e lo yogurt.
  3. Montare a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale.
  4. Aggiungere al composto e mescolare bene.
  5. Versate il composto in una teglia e infornate a 170° per 50 minuti

Dal cuoco wow

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