Per una consistenza extra soffice, lascia riposare la pastella per 5-10 minuti prima di cuocerla.
Puoi sostituire le mele con altri frutti come pere o frutti di bosco, a seconda delle tue preferenze.
Usa uno stampo per pancake ad anello per pancake uniformi.
Benefici nutrizionali:
L’avena è ricca di fibre, aiuta la digestione e fornisce una carica di energia a lento rilascio.
La ricotta aggiunge una consistenza cremosa, fornendo proteine e calcio. Le mele sono ricche di vitamine, antiossidanti e fibre, che favoriscono la salute generale.
Informazioni dietetiche:
Senza glutine: usa avena certificata senza glutine per rendere la ricetta completamente senza glutine.
Vegetariano: adatto a diete vegetariane.
Latticini: contiene latticini dalla ricotta e dal burro.
Conservazione:
Conserva i pancake avanzati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda nel microonde o in una padella.
Le mele saltate possono essere conservate separatamente in frigorifero per 2-3 giorni.
Perché amerai questa ricetta:
Questi pancake non sono solo deliziosi ma anche sani, grazie all’avena e alle mele. La ricotta aggiunge una cremosità che porta questi pancake a un livello superiore, rendendoli una scelta perfetta per la colazione. Che tu stia cercando una colazione sostanziosa o uno spuntino sano, questi pancake sono la strada da percorrere!
Conclusione:
I pancake con avena e ricotta di mele sono il modo perfetto per iniziare la giornata con un pasto nutriente e soddisfacente. Sono veloci da preparare, pieni di sapore e facili da personalizzare. Gustali con i tuoi condimenti preferiti e assapora i sapori accoglienti e confortanti!
Domande frequenti:
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