Sbattere l’uovo con una frusta in una ciotola finché non diventa schiumoso.
Aggiungere il latte condensato zuccherato e mescolare bene.
Successivamente aggiungete l’amido di mais e il lievito e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Trasferire l’impasto in una padella imburrata e cuocere a fuoco basso con il coperchio chiuso.
Quando l’impasto sarà asciutto e si staccherà dalle dita,
girate la torta utilizzando un piatto o un’altra padella in modo che si dori anche dall’altro lato.
Servite il vostro meraviglioso pan cake e gustatevi questa delizia!
