Il “pane mandel fatto in casa” è una deliziosa variante di pane che include le mandorle, un ingrediente che dona al pane un sapore unico e una consistenza più ricca. Ecco una ricetta semplice per preparare il pane con mandorle a casa:
Ingredienti:
- 500 g di farina di tipo 00
- 7 g di lievito di birra secco (oppure 15 g di lievito fresco)
- 300 ml di acqua tiepida
- 50 g di mandorle tritate (o mandorle a lamelle, a seconda della preferenza)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 cucchiaino di miele (facoltativo, per un tocco di dolcezza)
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