PANE MANDEL FATTO IN CASA 😋

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  1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Foderare 2 teglie con carta da forno.
  2. Unisci 2 cucchiaini di zucchero bianco con la cannella in una piccola ciotola; accantonare.
  3. Unisci 1 tazza di zucchero, olio, uova ed estratto di vaniglia in un’altra ciotola. Mescolare farina e lievito.
  4. Stendere l’impasto in 3 tronchetti di uguali dimensioni, larghi circa 2 pollici. Disporre su una delle teglie preparate.
  5. Mettere nel forno preriscaldato per 20 minuti. Togliere dal forno. Tagliare ogni tronco in fette da 1/2 pollice. Disporre le fette lateralmente su entrambe le teglie preparate. Ritornare al forno e continuare la cottura fino a leggera doratura, circa 10 minuti.

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