1. Mescolare il latte, il lievito e un cucchiaino di zucchero, aggiungere la farina e unire l’uovo, l’olio, il burro fuso, il sale e il resto dello zucchero. Formate un panetto e fatelo lievitare raddoppiare per 1 ora.
2. Dividere l’impasto in 15 pezzi, stenderli ciascuno e ungere l’interno con il burro, stenderlo nuovamente.
3. Disporre tutti i panini su una teglia e lasciar lievitare per 30 minuti
4. Spennellate con l’uovo e infornate a 160°C per 20 minuti
