Mascarpone
150 g (3/4 tazza)
Panna montata
500 ml (2 tazze)
Gocce di cioccolato fondente
100 grammi
Caffè
1 cucchiaino
biscotti di cialda
50 gr
biscotti secchi (tipo Petit Beurre)
200 gr
Latte
Polvere di cacao
Istruzioni
Passo 1
In una ciotola unire il mascarpone e la panna da montare e mescolare con le fruste elettriche.
Passo 2
Aggiungere le gocce di cioccolato, il caffè, quindi sbriciolare sopra la cialda.
Passaggio 3
Amalgamate bene il tutto con una spatola.
Passaggio 4
Immergete ogni biscotto nel latte e disponete lo strato inferiore sulla teglia con lo stampo.
Passaggio 5
Disponete la crema preparata sopra i biscotti, quindi spalmatela con una spatola.
Passaggio 6
Disporre lo strato superiore dei biscotti per coprire la crema. Trasferire in freezer per 4 ore.
Passaggio 7
Trascorso il tempo di mantecazione, tagliare la torta gelato a tramezzini usando come guida i biscotti.
Passaggio 8
Spolverare i panini gelato con la polvere di cacao.
Passaggio 9
Servire e gustare
