Ingredienti
1 cucchiaino (5 grammi) di zucchero
1 cucchiaino (5 grammi) di sale
1 cucchiaio (10 ml) di olio vegetale
1 cucchiaio (20 grammi) di yogurt
1 bicchiere (200 ml) di latte caldo
2,5 tazze (300 grammi) di farina
Istruzioni
Preriscalda il forno:
Imposta il forno a 250 °C (482 °F).
Prepara l’impasto:
In una grande ciotola, unisci latte caldo, zucchero, sale, olio vegetale e yogurt. Mescola fino a ottenere un composto liscio. Aggiungere la farina:
Aggiungere gradualmente la farina al composto liquido, mescolando continuamente, fino a formare un impasto morbido.Impastare l’impasto:
Impastare l’impasto su una superficie infarinata fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
Modellare l’impasto:
Dividere l’impasto in 8 porzioni uguali e modellare ciascuna in un piccolo panino rotondo.
Preparare per la cottura:
Disporre i panini su una teglia ricoperta di carta da forno.
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