5. Aggiungi le 2 tazze di panna e porta ad ebollizione. Aggiungete il parmigiano e mescolate fino ad ottenere un composto liscio e cremoso. Cuocere a fuoco lento ancora un po’ ma senza far bollire per evitare che il formaggio si separi dalla panna. Condire con sale e pepe.
6. Ora aggiungi la pasta e i gamberi, mescolando finché la pasta non sarà completamente ricoperta dalla salsa. Al momento di servire guarnite con prezzemolo tritato e potete aggiungere ancora un po’ di parmigiano
