Passaggio 2
Aggiungere i pezzi di pera, lo zucchero di canna e la cannella e mescolare per unire.
Passaggio 3
Cuocere fino a quando le pere diventano tenere e lo zucchero si caramella.
Passaggio 4
Dividete la pasta sfoglia in quattro rettangoli medi. Usa un tagliapizza o un tagliapasta per fare dei tagli nell’impasto.
Passaggio 5
Spennellate la parte non tagliata con il latte e ripiegatela, lasciando i tagli rivolti verso il basso.
Passaggio 6
Mettete al centro di ogni sfoglia ripiegata un cucchiaio di pera cotta.
Passaggio 7
Piega gli angoli superiori verso il centro, formando un triangolo.
Passaggio 8
Disporre su una teglia e spennellare ogni triangolo con l’uovo.
Passaggio 9
Cuocere in forno a 180ºC (350ºF) per 30 minuti. Spolverare con zucchero a velo prima di servire.
