- Preriscaldare il forno a 190°C/375°F.
- Tagliare le patate a metà e svuotarle dell’interno.
- Preparate una besciamella veloce facendo cuocere in un pentolino il burro e la farina per 1 minuto, aggiungendo il latte e cuocendo per altri 10 minuti. condire con sale, pepe e noce moscata a piacere.
- Aggiungete ad ogni taglio di patata un cucchiaio di besciamella, adagiatevi sopra un pezzetto di salsiccia e spolverizzate con il formaggio.
- Cuocere per 15 minuti.
