Ecco una ricetta veloce e gustosa per preparare i peperoni gratinati in padella, perfetta così:
Ingredienti:
3 peperoni grandi (rossi, gialli o arancioni)
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
2 spicchi d’aglio, tritati finemente
Sale e pepe nero qb
Pangrattato qb
Formaggio grattugiato (come parmigiano o pecorino) qb
Prezzemolo fresco tritato per guarnire ( facoltativo)
Istruzioni:
