Ecco una ricetta veloce e saporita per preparare i peperoni gratinati in padella, perfetti come contorno:
Ingredienti:
- 3 peperoni grandi (rossi, gialli o arancioni)
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
- Sale e pepe nero q.b.
- Pangrattato q.b.
- Formaggio grattugiato (come parmigiano o pecorino) q.b.
- Prezzemolo fresco tritato per guarnire (facoltativo)
Istruzioni:
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