PREPARAZIONE:
Preriscaldare il forno a 350° F. Lavare i peperoni, quindi tagliarli a metà nel senso della lunghezza e rimuovere i semi. Mettere in una teglia con 1/4 di tazza d’acqua. Coprire e cuocere nel microonde per 7-10 minuti, o finché i peperoni non sono morbidi. Controllare periodicamente la cottura.
Nel frattempo, rosolare la carne macinata finché non è cotta. Aggiungere il condimento per tacos e l’acqua e cuocere secondo la ricetta o le istruzioni sulla confezione. Dopo che la carne è cotta, aggiungere panna acida, salsa e 1 tazza di formaggio cheddar.
Spruzzare una teglia da forno da 13 x 9 con spray antiaderente. Disporre i peperoni cotti all’interno della teglia e farcire generosamente con il composto di carne e formaggio. Coprire con il formaggio rimanente. Cuocere a 350 ° F per 20-30 minuti finché i peperoni non sono ben caldi e il formaggio non si è sciolto. Servire con i tuoi ingredienti preferiti per i tacos e una porzione di salsa.
