-
Varianti: Puoi sostituire le mandorle con noci, pistacchi o pinoli per un sapore diverso.
-
Per un tocco più cremoso: Aggiungi un po’ di ricotta o di yogurt greco al pesto per renderlo ancora più cremoso.
-
Conservazione: Puoi conservare il pesto in frigorifero per 2-3 giorni, coperto con un filo d’olio per evitare che si ossidi.