Un pesto siciliano fresco e cremoso, perfetto per la pasta estiva! 
Ingredienti:
500g di pomodori maturi (tipo datterini o ciliegini)
100g di mandorle pelate
2 spicchi d’aglio
1 mazzo di basilico fresco
50g di pecorino grattugiato
4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale q.b.
Peperoncino rosso (opzionale)
Preparazione:
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