Ingredienti
- 400 g di pomodori ciliegini o pomodorini
- 50 g di mandorle (o pinoli)
- 50 g di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino)
- 1 spicchio d’aglio
- 30-50 ml di olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- Basilico fresco (a piacere)
Procedimento
- Arrostire i pomodori:
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