Pesto di zucchine: una ricetta veloce e sana per allietare la vostra tavola

zucchina media, tritata

1 tazza di foglie di basilico fresco

1/4 tazza di pinoli (o noci per un sapore diverso)

1/2 tazza di parmigiano grattugiato

2 spicchi d’aglio

1/4 tazza di olio extra vergine di oliva
Sale e pepe a piacere

Succo di mezzo limone (facoltativo, per più sapore)

Istruzioni passo passo per preparare il pesto di zucchine: