Per quanto riguarda il ripieno:
6 mele Granny Smith, di notevoli dimensioni, sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzetti.
0,25 tazze di zucchero semolato
0,25 tazze di zucchero di canna
1 cucchiaio di farina 00
1 cucchiaino di cannella in polvere
0,25 cucchiaini di noce moscata in polvere
0,25 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di succo di limone
Per quanto riguarda la farcitura:
1 tazza di fiocchi d’avena tradizionali
0,5 tazze di farina per tutti gli usi
0,5 tazze di zucchero di canna
0,5 cucchiaini di cannella in polvere
0,25 cucchiaino di sale
1/2 tazza (1 panetto) di burro non salato, freddo e tagliato a cubetti
Indicazioni:
Imposta il forno a una temperatura di 190°C (375°F) prima di utilizzarlo. Applicare uno strato sottile di olio o spray da cucina su una tortiera con i bordi profondi o su una teglia da 9×9 pollici.
Unisci le mele a fette, lo zucchero semolato, lo zucchero di canna, la farina, la cannella, la noce moscata, il sale e il succo di limone in una ciotola capiente. Mescolare continuamente fino a ricoprire uniformemente le mele. Trasferite il composto di mele nella pirofila precedentemente preparata, assicurandovi che sia distribuito uniformemente.
Unisci l’avena, la farina, lo zucchero di canna, la cannella e il sale in una ciotola separata per creare la guarnizione. Incorporate i cubetti di burro freddo agli ingredienti secchi utilizzando le dita o un tagliapasta. Continuare fino a quando il composto avrà una consistenza friabile che ricorda la farina grossolana.
Distribuirlo uniformemente sul composto di mele nella teglia, assicurandosi che copra completamente il composto.
Mettete la pirofila nel forno precedentemente preparato e fate cuocere per circa 45-50 minuti, o fino a quando la copertura sarà diventata dorata e i liquidi non inizieranno a formare delle bollicine attorno ai bordi della teglia.
Sfornare il Deep Dish Apple Crisp e lasciarlo riposare qualche minuto prima di servirlo. Se preferite, servite il piatto tiepido e accompagnatelo con una pallina di gelato alla vaniglia o un cucchiaio di panna montata sopra.
Assapora il delizioso Deep Dish Apple Crisp!
Puoi modificare la dolcezza o la piccantezza in base alle tue preferenze. Questo dessert è versatile e adatto a qualsiasi evento, che si tratti di una serata rilassante a casa o di un incontro vivace con i propri cari.
