- Se preferisci una salsa più ricca, puoi aggiungere un cucchiaio di panna o un filo di vino bianco secco durante la preparazione della salsa.
- Per un tocco extra di sapore, prova a sostituire una parte del brodo di pollo con un po’ di vino bianco secco.
- Puoi anche usare i petti di pollo disossati e senza pelle, ma se preferisci un sapore più ricco puoi cuocere anche con la pelle.
Il pollo alla piccata è un piatto gustoso e veloce da preparare, con una salsa fresca e saporita che esalta il pollo. Perfetto per una cena in famiglia o per sorprendere gli ospiti con un piatto italo-americano semplice ma delizioso!
