1️⃣ Marinare il pollo: metti i petti di pollo in una ciotola e ricoprili con la salsa alla senape e miele. Marinare per 1 ora. 🍯🍗
2️⃣ Preparare il pollo: Scolare il pollo, mettere da parte il condimento e asciugare i petti con carta da cucina. In un contenitore sbattete l’uovo e in un altro mescolate il pangrattato con le noci. 🥚🍞
3️⃣ Impanare il pollo: spalmare i petti con la senape, passarli nell’uovo sbattuto e poi nel composto di pangrattato e noci. Raffreddare scoperto per 1 ora. 🌰🥄
4️⃣ Friggere il pollo: scaldare l’olio vegetale in una padella capiente e friggere il pollo impanato per 10-12 minuti, girandolo una volta. Rimuovere e tenere al caldo. 🫒🍳
5️⃣ Prepara la salsa: in una casseruola, mescola il condimento messo da parte, il brodo di pollo e la senape rimanente. Portare a ebollizione e ridurre a fuoco medio finché non si sarà addensato. Aggiungere la panna e cuocere per altri 1-2 minuti. 🥛🍲
6️⃣ Servire: servire il pollo caldo con sopra la salsa di senape e miele. Divertiti con la tua guarnizione preferita. 🍯🍗
📌Note:
✔️Puoi utilizzare petti o cosce di pollo, a seconda delle tue preferenze.
✔️ Per un’opzione più leggera, cuoci il pollo invece di friggerlo
