Istruzioni:
Preriscaldare il forno a 350 gradi.
Rivestire un lato della teglia con fagiolini. Tagliare le patate. Rivestire il lato opposto della teglia con le patate. Rivestire il petto di pollo al centro della teglia.
Tagliare il burro e distribuirlo sui fagiolini, sulle patate e sul pollo.
Cospargere la salsa italiana su tutta la teglia.
Coprire con un foglio di alluminio. Cuocere per 1 ora.
Note:
Si possono usare fagiolini freschi o surgelati. Tuttavia, quelli surgelati rilasceranno ulteriore liquido nella teglia. Consiglio di scongelare e tamponare il liquido in eccesso prima di infornare.
A volte le patate potrebbero richiedere un po’ più di tempo a seconda delle dimensioni dei quarti. Se si lavora con patate più grandi, regolarle e tagliarle in ottavi.
